Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d) 2021 in Oberschönegg

Ehrmann veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Unsere Milch-, Joghurt-, Quark- und Dessert-Zubereitungen spielen im Kühlregal ganz oben mit – dank unserer Mitarbeiter! Auch du möchtest wissen, wie aus guten Zutaten erfolgreiche Produkte werden?


Dann unterstütze uns und erlebe, wie genussvoll unsere Arbeitswelt ist am Standort Oberschönegg in einer


Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d) 2021


Das sind deine Aufgaben:

Ob Qualitätskontrolle oder -sicherung: Schon bald wirst du alles wissen, worauf du bei chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen unserer Milch, Milcherzeugnisse und Zusatzstoffe achten musst. So sorgst du dafür, dass unsere Spitzenprodukte weiterhin spitze bleiben!


  • Ab September 2021 geht es für dich mit der Theorie los und du lernst unseren Rohstoff Milch und seine Eigenschaften im Detail kennen.
  • Dann geht es ran an die Milch und wir zeigen dir, wie die Verarbeitung funktioniert, was es mit der sensorischen Prüfung auf sich hat, mit welchen Techniken du Proben entnimmst und sie anschließend untersuchst.
  • Im Anschluss wertest du die Ergebnisse aus und gibst Beurteilungen ab.
  • Nicht zuletzt stehen Umweltschutz, rationelle Energieverwertung und fachbezogene Rechtsvorschriften auf dem Plan.


Das ist dein Profil:

  • Du hast einen qualifizierten Mittelschulabschluss oder die Mittlere Reife – bzw. stehst kurz davor. Dann bringst du die geeigneten schulischen Voraussetzungen mit.
  • Wichtig sind uns dabei gute Noten in Physik, Chemie, Bio und Mathe.
  • Du verfügst über technisches Verständnis und hast Interesse an chemisch-physikalischen Vorgängen?
  • Worauf wir besonderen Wert legen, ist ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
  • Und persönlich? Da überzeugst du uns mit deiner Kommunikationsstärke, einer schnellen Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit und Engagement.



Du bringst alles mit, was du für diese Ausbildung brauchst? Und du freust dich auf einen sicheren und modernen Arbeitsplatz, bei dem Spaß und Erfolg im Team an vorderster Stelle stehen? Wir freuen uns über deine Online-Bewerbung.

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Gesundheit, Medizin, Pflege, Sport / Laborant, Assistenz
Arbeitsort A.-Ehrmann-Straße 2, 87770 Oberschönegg

Arbeitgeber

Ehrmann

Kontakt für Bewerbung

Herr Thomas Schmid
Human Resources
Gesamtleiter Ausbildung | Head of Vocation and Training

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Ehrmann
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