Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w) in Oberschönegg

von Ehrmann AG

Stellenbeschreibung

Unsere Milch-, Joghurt-, Quark- und Dessert-Zubereitungen spielen im Kühlregal ganz oben mit – dank unserer Mitarbeiter! Denn sie wissen genau, wie aus guten Zutaten erfolgreiche Produkte werden. Sie wollen uns dabei unterstützen?


Dann erleben Sie, wie genussvoll unsere Arbeitswelt ist am Standort Oberschönegg als

Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w)

Das sind deine Aufgaben:

Ob Qualitätskontrolle oder -sicherung: Schon bald wirst du alles wissen, worauf du bei chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen unserer Milch, Milcherzeugnisse und Zusatzstoffe achten musst. So sorgst du dafür, dass unsere Spitzenprodukte weiterhin spitze bleiben!

  • Ab September 2018 geht es für dich mit der Theorie los und du lernst unseren Rohstoff Milch und seine Eigenschaften im Detail kennen.
  • Dann geht es ran an die Milch und wir zeigen dir, wie die Verarbeitung funktioniert, was es mit der sensorischen Prüfung auf sich hat, mit welchen Techniken du Proben entnimmst und sie anschließend untersuchst.
  • Dann wertest du die Ergebnisse aus und gibst Beurteilungen ab.
  • Nicht zuletzt stehen Umweltschutz, rationelle Energieverwertung und fachbezogene Rechtsvorschriften auf dem Plan.

Das ist dein Profil:

  • Du hast einen qualifizierten Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife? Dann bringst du die geeigneten schulischen Voraussetzungen mit.
  • Wichtig sind uns dabei gute Noten in Physik, Chemie, Bio und Mathe.
  • Technisches Verständnis und chemisch-physikalische Vorgänge? Auch die sollten dich interessieren.
  • Worauf wir besonderen Wert legen, sind ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
  • Und persönlich? Da überzeugst du uns mit deiner Kommunikationsstärke, einer schnellen Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit und Engagement.


Du bringst alles mit, was du für diese Ausbildung brauchst? Und du freust dich auf einen sicheren und modernen Arbeitsplatz, bei dem Spaß und Erfolg im Team an vorderster Stelle stehen? Betriebliche Altersvorsorge und attraktive Sozialleistungen inklusive? Dann freuen wir uns über deine Online-Bewerbung. 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf JOBS-im-Allgäu.de.

Zusätzliche Informationen zum Job

Anzeigenart
Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit
Vollzeit
Vertragsart
Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis
ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung
(qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie
Produktion, Forschung, Entwicklung / Laborant
Arbeitsort
Hauptstraße 19 , 87770 Oberschönegg

Unternehmensprofil Zusätzliche Informationen zum Arbeitgeber

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Mitarbeiter
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