Chef de Partie in Ofterschwang

veröffentlicht

SEI DABEI

Für unsere Hotelküche suchen wir dich als leidenschaftlichen Koch, der als Teil eines großartigen Teams unseren Gästen unvergessliche Momente bereitet. Du besitzt eine hohe fachliche Kompetenz und hast Freude an der Verantwortung für deinen Posten. Dein Fokus liegt nicht nur auf der qualitativ hochwertigen Verarbeitung sämtlicher Lebensmittel, sondern auch auf der Weiterentwicklung der gesamten Sonnenalpküche. 


DEINE AUFGABEN
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialien
- Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen und Umsetzung der Vorgaben der Küchenleitung
- Gestaltung der Halbpensions- sowie À-la-carte-Menükarten
- Ausbildung der Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienestandards, insbesondere im Rahmen des HACCP-Programms
- Waren-/Postenkontrolle und selbstständiges Arbeiten auf dem Posten
- Einsatz auf anderen Posten bzw. in allen anderen Sonnenalp-Restaurants möglich
- Aktive Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Voraussetzungen

- Eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/Koch
- Erfahrung in einem vergleichbaren Hotel
- Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Loyalität
- Gute Deutschkenntnisse
- Ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Freie Stellen Sonnenalp Resort

Jetzt bewerben

Chef de Partie

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über JOBS-im-Allgäu.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Sonnenalp Resort

Sonnenalp Resort

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Sonnenalp 1, 87527 Ofterschwang

Arbeitgeber

Sonnenalp Resort

Kontakt für Bewerbung

Frau Andrea Wilhelm

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Du die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren.