Chef de Rang m/w in Oberstdorf

von Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG

Stellenbeschreibung

Chef de Rang m/w

Es erwarten Sie ein hoch motiviertes junges Team und ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabenfeld. Sie arbeiten im Schichtsystem und betreuen  unsere gastronomischen Bereiche in unserem 4 Sterne Superior Hotel, wie unser Restaurant Locanda, Lobby, Lounge, des Veranstaltungsbereichs mit 4 Tagungsräumen sowie unsere Bar Nr. 15. 


In dieser Position sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:

  • Halbpensionsservice bei Buffet und Menu 
  • Service in der Bar 
  • Service á la carte 
  • Zubereitung geläufiger Cocktails und Mischgetränke anhand Rezepturen  
  • Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation 
  • Abrechnung der eigenen Kellnerkasse/Selbstinkasso  
  • Gastronomische Versorgung des Tagungsbereichs 
  • teilweise Warenbestückung an Theken


Sie haben idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder als Hotelfachmann/-frau und verfügen bereits über erste Erfahrung in der  Hotellerie?

Voraussetzungen

Ihre Qualifikation:

  • abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotelbranche 
  • Berufserfahrung in einer ähnlichen Position der gehobenen-Hotellerie von Vorteil 
  • Erfahrung mit EDV-Kassensystem von Vorteil
  • Zielstrebige, gastfreundliche ArbeitsweiseFlexibilität und Belastbarkeit 
  • sicheres, verbindliches und charmantes Auftreten
  • Serviceeinstellung und Qualitätsbewusstsein
  • Hohe Teamfähigkeit und Freude bei der Arbeit am Gast
  • Fließend deutschsprachig, weitere Fremdsprache (z.B Englisch) von Vorteil 

Sie erwartet ein dynamisches und professionelles Arbeitsumfeld, eine intensive Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und Direktion, sowie ein überdurchschnittliches Gehalt und die Möglichkeit, sich selbst einzubringen und etwas zu bewegen.


Ein Mitarbeiterzimmer steht bei Bedarf zur Verfügung.


Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf JOBS-im-Allgäu.de.

Zusätzliche Informationen zum Job

Anzeigenart
Stellenangebot
Arbeitszeit
Vollzeit
Vertragsart
Festanstellung
Berufliche Praxis
mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie
Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Hotelfachkraft, Rezeption, Animation
Arbeitsort
Falkenstr. 15 , 87561 Oberstdorf

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