Chef Gardemanger m/w/d in Oberstdorf

SCHÜLE´S Gesundheitsresort & Spa ist ein familiengeführtes Gesundheitshotel der 4-Sterne-Superior-Klasse, mit insgesamt 167 Betten in 114 Zimmern und Suiten. Unser Hotel verfügt über ein Restaurant mit Außenterrasse, eine Lobbybar, ein Bistro, ein Kaminzimmer, sowie einen Raum für Konzerte.

Das Restaurant umfasst 190 Sitzplätze. Unsere gehobene feine Hotelküche bietet sowohl internationale Küche, regionale Spezialitäten als auch Diätküche an.

Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade, mit derzeit 15 Mitarbeitern, suchen wir eine(n) engagierte(n)

Chef Gardemanger m/w/d

per sofort oder nach Vereinbarung

Ihr Aufgabengebiet:

• Herstellen von kalten Speisen
• Qualitätssicherung und Kontrolle
• Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und Einsatzbereitschaft
• Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten:

• Kochen mit frischen, regionalen Produkten (keine Convenienceprodukte)
• interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Bezahlung
• eigenständiges Arbeiten
• Monatsdienstplan mit 5-Tage-Woche
• Urlaub nach individueller Planung
• wenn gewünscht Jahresstelle
• flexible Arbeitszeiten
• umfangreiche Fortbildungsmaßnahmen
• Unterkunft kann gestellt werden

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und Gehaltsvorstellungen.