Wir suchen Küchenchef und Souschef m/w für unser neues Projekt in Kempten

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen Küchenchef (m/w) und einen Sous Chef (m/w) für unser neues Projekt in Kempten - 


Das Fässle - Im Herzen von Kempten. 

Das von Grund auf neu sanierte Gebäude wird ein Restaurant mit einer frischen, saisonalen und regionalen modernen Küche, ein Café mit Pâtisserie und ein Bistro unter einem Dach vereinen.

Diese fügen sich gemeinsam zu einem harmonischen Grundkonzept zusammen, setzten aber auch eigenständige Akzente.



Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen mit Liebe und Faszination
  • Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen
  • Kontrolle Warenbestellungen und -Lagerung sowie des Umgangs mit Wareneinsatz
  • Koordination der Planung und Organisation des Restaurants
  • Verantwortlichkeit für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
  • Planung, Führung und Motivation des Teams




Voraussetzungen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
  • Fundierte Fähigkeiten und Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise


Unser Angebot

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem neu renovierten Restaurant
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
  • Sonn- und Feiertags frei


Senden Sie uns ihre aussagekräftige Bewerbung an ph@christianhenze.de. 

Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an Pia Henze unter Tel. 0831 / 9606200 oder per E-Mail unter ph@christianhenze.de. 


Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Sonstiges
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Edisonstraße 4, 87437 Kempten

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Firma Christian Henze

Firma Christian Henze

Kontakt für Bewerbung

Frau Pia Henze
Edisonstraße 4, 87437 Kempten
firma@christianhenze.de
Wir suchen Küchenchef und Souschef m/w für unser neues Projekt
Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Du die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren.