Küchenchef / Souschef

Wir suchen eine(n) engagierte(n) und motivierte(n), in die Zukunft orientierten Koch/Köchin
die/der bereits in ambitionierten Küchen seine/ihre Erfahrung gesammelt hat.

Die Position ist die des Küchenchefs /Souschef

Servus, Griass Di und Hereinspaziert in die Schlossanger Küche – nicht nur ein Ort des Hochgenusses für unsere Gäste, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für unser junges Team. Mit Liebe zum Handwerk, Begeisterung für Genuss und der Faszination für heimische Produkte bringen wir Geschmack ohne Firlefanz auf den Punkt. Bei uns werden zeitgemäße Arbeitsbedingungen wirklich gelebt und daneben wird nicht nur gekocht, sondern mit Spaß und einem Augenzwinkern gearbeitet.

Als Küchenchef/in bist Du die kreative Kraft hinterm Herd und bist verantwortlich für Mitgestaltung und Produktion unserer al la carte Küche.. 

Unser Restaurant gehört zu TOP 100 in Deutschland (Aral Schlemmeratlas), alle Restaurantführer erwähnen uns alljährlich sehr gut mit steigender Tendenz. 

Dafür zeichnet sich unsere Küche, unter Leitung von Bastian Ebert, veranwortlich der die Küchenleitung 2022 von seiner Mutter Barbara übernommen hat. 2024 wurde Bastian
bei den Jeunes Restaurateurs d´  Europe augenommen. 

Viele attraktive Zusatzleistungen machen deinen künftigen Arbeitsplatz spannend:

• Moderner, solider Arbeitsplatz in einem Familien Unternehmen, wo du als Mensch geschätzt wirst
• Eine Küche die 2020 komplett neu aufgebaut und ausgestattet wurde
  Die einzelnen Posten verfügen über die neueste Technik und der 
  separate Eisraum lässt uns handwerklich perfektes Eis produzieren.
• Die 5-Tage-Woche
• Freie Tage frei wählbar, es gibt ausschließlich Durchdienste ab 12.30 Uhr
• Es handelt sich um ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung (Überstundenausgleich garantiert) Transparenz per App
• Feiertagszuschläge wie auch Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 13. Monatsgehalt 
• 26 Urlaubstage zu Beginn 
• Regelmäßige Produkt,- und Anwendungsschulungen intern und mit unseren Lieferanten
• Family & Friends Rate - deine Familie/Angehörigen profitieren von einer speziellen Rate bei einem Aufenthalt in unseren Häusern
• Spannende Vergünstigungen in unserer Physio- und Kosmetikabteilung, 
• Beim Besuch von Jeunes Restaurateures Kollegen und deren Restaurants und Hotels
  in ganz Deutschland reduzierte Sonderpreise (50%)
• Attraktive, vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten beim örtlichen Einzelhandel
• Bei deinen Gedanken an eine Karriereplanung sind wir mit Erfahrung und Möglichkeiten dabei
• Hilfe bei der Wohnungssuche oder Unterkunft in den Mitarbeiter-Appartements am Schlossanger 

Interesse eigenverantwortlich den Schlossanger Küchenstil mit zu gestalten und  in einer top modernen, Küche mit Tageslicht und Aussicht zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Dich!

Melde dich gerne via mail bei Bastian Ebert bastian.ebert@schlossanger.de oder ruf direkt in der Küche an 08363 91455202