Schülerpraktikum Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) 2024

Unsere genussvolle Arbeitswelt bei Ehrmann.

Milch ist vor allem eines – lecker. Aber damit das so ist, müssen zahlreiche Hygienevorschriften und andere Standards bei ihrer Verarbeitung beachtet werden. Was von wem und wie (oft) dabei geprüft und getestet werden muss? Es ist deine Chance, es direkt von unseren Profis zu erfahren:

Das sind deine Aufgaben

• Du führst selbst chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen durch.
• Wir zeigen dir, wie du Proben entnimmst, sensorische Prüfungen machst, deine Untersuchungsergebnisse auswertest und beurteilst.
• Außerdem vermitteln dir unsere Experten wichtige Grundkenntnisse in der Be- und Verarbeitung von Milch und Milchprodukten.
• Wie viele Möglichkeiten gibt es bei der Joghurt-Zusammenstellung? Hunderte? Tausende? Das kannst du in unserem hauseigenen Technikum herausfinden und noch vieles andere dazulernen.
• ein Praktikum im Labor dauert nur 3 Tage. Bei einem Praktikum für die ganze Woche würden wir dir auch unsere Produktion zeigen.

Das ist dein Profil

• Du hast Interesse an der Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln.
• Bei Fächern wie Physik, Chemie, Biologie und Mathematik rufst du eher „Hurra!“ als „Nein, danke.“
• Du bringst ein grundlegendes Verständnis für technische Zusammenhänge mit.
• Was uns ziemlich wichtig ist: ein ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Hygiene.
• Und persönlich? Da überzeugst du mit Kommunikationsfreude, einer schnellen Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit und Engagement.

Benefits

Wir bieten: Perspektiven, denn hier gestalten wir gemeinsam die Zukunft: An einem sicheren und modernen Arbeitsplatz erwartet dich ein Team, bei dem Erfolg und Spaß sich nicht gegenseitig ausschließen. Für dein Wohlergehen in Gegenwart und in Zukunft sorgen wir mit attraktiven Sozialleistungen und einer betrieblichen Altersvorsorge.  

• Betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheitsmanagement
• Urlaub- & Weihnachtsgeld
• Kantine
• Betriebsfest