Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Als stellvertretende Restaurantleitung sind Sie präsenter Gastgeber und unterstützen unseren Restaurantleiter bei allen organisatorischen und administrativen Aufgaben und sind verantwortlich für den reibungslosen Ablauf innerhalb der Abteilung.

Ihre Aufgaben

• Vertretung der Restaurantleitung 
• Einteilung der Mitarbeiter im Tagesgeschäft
• Erstellen des Tischplanes
• Erstellen des Dienstplanes
• Platzieren der Gäste
• Betreuung der Gäste
• Tägliches führen der Mitarbeiter
• Einlernen neuer Mitarbeiter 
• Betreuung der Auszubildenden
• Übernahme von regulären Diensten im Berghof-Service
• Bestellungen der Kindermahlzeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Ihr Profil

• selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• herzlicher und persönlicher Umgang mit den Gästen
• kommunikationsstark, selbstständig und teamfähig
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
• erste Erfahrung in Mitarbeiterführung
• sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Bereitschaft zum Teildienst

Unser Angebot für Sie

• 40h/5-Tage Woche
• Digitale Zeiterfassung
• Unbefristete, ganzjährige Anstellung
• Flexible Freiwünsche
• Motiviertes Restaurantteam
• Schönes Arbeitsumfeld mit traumhaftem Bergblick

Ihre Bewerbung

Wir freuen uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angaben zu Ihrem frühestmöglichen Einstiegstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung. Nutzen Sie dazu die Bewerbungsfunktion oder senden Sie eine E-Mail an unsere Personalleiterin Vera Press unter jobs@allgaeuer-berghof.de.